زرشك بلو با مرغ

أرز زرشك بالدجاج - فخذ دجاج مقلي مطبوخ ببطء في صلصة الطماطم، يقدم مع أرز بالزعفران على البخار ويعلوه الزرشك (البرباريس المجفف) المقلي قليلاً