خورش قيمة باذنجان مع أرز

مرق قيمة باذنجان مع الأرز - باذنجان مقلي مطبوخ في صلصة الطماطم بالزعفران، مع عدس أصفر، لحم ضأن مقطع، وليمون مجفف، ومزين بالباذنجان المقلي ويقدم مع جزء من أرز الزعفران المطبوخ على البخار